Villajoyosa, un pintoresco enclave en la costa de Alicante, es célebre por su arraigada industria chocolatera y de turrones. Es común percibir en sus calles un delicado aroma a dulce, que envuelve a la ciudad en una atmósfera única y encantadora. Esta tradición, que se remonta a más de dos siglos, ha permitido que Villajoyosa albergue hoy en día cuatro importantes fábricas de chocolate, siendo un testimonio vivo de su dulce legado.

Entre estas destacadas fábricas, Chocolates Valor se erige como la más renombrada, y es la orgullosa anfitriona del Museo Valenciano del Chocolate de Villajoyosa. Este museo, inaugurado en 1998 en la misma ubicación que la modesta fábrica original de la familia Valor, ha sido reconocido oficialmente como un museo valenciano y galardonado por su contribución a la conservación del patrimonio industrial. Su emplazamiento contiguo a la fábrica actual permite a los visitantes deleitarse con el inconfundible aroma del tostado del cacao, un proceso distintivo de la empresa. La visita al museo ofrece una experiencia guiada de aproximadamente una hora, dividida en tres segmentos: un audiovisual que recorre la historia del chocolate y de la empresa Valor, una exploración sensorial del cacao, y un detallado recorrido por el museo que muestra la evolución de la fabricación del chocolate y la maquinaria empleada a lo largo del tiempo. Finalmente, los visitantes pueden observar parte del proceso de producción en la fábrica a través de un cristal, culminando la experiencia con una tentadora degustación en la tienda, donde la variedad de productos invita a sucumbir a la tentación.

El Museo del Chocolate Valor está abierto al público con visitas gratuitas y accesibles, con horarios específicos por la mañana y tarde, aunque los domingos y festivos permanece cerrado. Durante los periodos de mayor afluencia turística, como Semana Santa, agosto o puentes, se recomienda encarecidamente reservar las entradas con antelación, dada la limitación de 50 personas por grupo. Situado en la avenida Pianista Gonzalo Soriano, 13, su proximidad a la estación de tren de Creueta lo hace fácilmente accesible desde Alicante y Benidorm, consolidándose como un destino imprescindible para los amantes del chocolate y la historia.

Explorar el Museo del Chocolate Valor en Villajoyosa es sumergirse en una rica tradición, una historia de ingenio y perseverancia que ha transformado el humilde cacao en un arte. Esta experiencia no solo satisface el paladar, sino que también nutre el espíritu, demostrando cómo la dedicación y la pasión pueden perdurar a través de generaciones, dejando un legado dulce que se comparte con el mundo. Es un recordatorio de que la verdadera riqueza reside en el patrimonio cultural y la capacidad de las comunidades para preservar y compartir sus tradiciones únicas, inspirando admiración y deleite en cada visita.